本书围绕特色产业发展，加大科技攻关和科技成果转化力度，积极推广良种良法，推动产业和结构优化，建立完善符合贫困地区实际的新型科技服务体系，是开展科技扶贫的重要目标。本书就是针对河南省区域贫困地区种养植（殖）业的需要编写的适合农村科技扶贫推广的专门书籍。该书中涉及的技术，从实际生产中来到实际应用去，适合从事农业技术者培训指导农民使用，也是机关驻村扶贫工作者较好的参考资料。